野生动植物保护与利用作为浙江省重点学科（A类）——林学学科下设的学科专业，全国排名B+，重点开展野生植物资源的保护与利用、植物资源化学等方面的理论与技术研究，形成林药林菌资源保育与利用、森林康养与林下经济等研究方向。现有专任教师15人，博士生导师8人，硕士生导师11人，其中二级教授2人，青年长江学者1人。建有省部共建亚热带森林培育国家重点实验室、国家科技特派员铁皮石斛创业链、国家中医药管理局铁皮石斛品种选育及生态栽培重点研究室、国家林业局铁皮石斛工程技术中心、铁皮石斛产业国家创新联盟和黄精产业国家创新联盟等科研平台。近5年来，该学科共承担国家级项目5项，省部级项目11项，其中国家重点研发计划项目“铁皮石斛大健康产品研发”（2017YFC1702200）获批经费7094万元。获得国家林业局梁希林业科学技术奖一等奖1项（2015）、二等奖1项（2017），浙江省科学技术奖一等奖1项（2016），科技部20个科技扶贫重点案例（2017），受到汪洋等党和国家领导人的充分肯定。