茶业科技与文化以园艺学（茶学）为核心，融通生物学、风景园林、农业资源与环境、农林经济管理、食品科学与工程、计算机科学与技术、农业、设计等多个一级学科的基础理论与研究方法，下设茶精准育种与智慧生产、茶营养健康与生物制造、茶装备制造与数字管理、茶文化数智传播与品牌营销等4个研究方向，以茶文化引领、茶产业提升、茶科技赋能为核心，覆盖“育种栽培（一产）-精深加工（二产）-品牌服务（三产）”茶全产业链条，构建贯通“从茶园到茶杯”的国际化、复合型人才培养知识体系，赋能茶叶在大健康产业、数字农业、文化创意、跨境商贸等领域的创新应用，驱动茶产业从种植加工到文化消费的全链条升级，服务“农业现代化”、“文化走出去”国家战略。

茶业科技与文化招收的研究生应具有扎实的园艺学等植物生产类专业背景的基础理论和知识，了解园艺产业及发展动态，能够理论联系实践，善于发现问题、分析问题和解决问题，学术思维活跃、治学态度严谨。我院茶业科技与文化硕士研究生以科学研究能力培养为核心，围绕当前茶产业发展实际问题，开展茶精准育种与智慧生产、茶营养健康与生物制造、茶装备制造与数字管理、茶文化数智传播与品牌营销等方面的基础应用性研究工作。茶业科技与文化硕士研究生毕业可达到攻读博士研究生的基本素质条件，具备在高等院校、科研院所从事茶产业相关的基础性、前沿性、原创性研究的能力。