生物医药产业是《“健康中国 2030”规划纲要》《“十四五”生物经济发展规划》等明确的七大战略性新兴产业之一。社会对生物与医药相关专业的高层次工程技术和工程管理人才的需求巨大。本学位点聚焦产学研用协同，突出林下资源特色优势。重点围绕铁皮石斛、金线莲、黄精、三叶青、香榧等特色资源开展种质资源培育与保护，活性成分筛选、结构修饰、靶向递送、作用机制与生物合成，以及产品创制等方面基础理论和应用技术开展研究。

生物技术与工程：围绕浙江省特色植物资源种质资源创新，功能成分合成机制和调控网络等关键技术问题，依托省部共建亚热带森林培育国家重点实验室，重点开展铁皮石斛、黄精、西红花、三叶青、金线莲、香榧等新品种选育、主效功能成分合成和积累、关键酶基因与转录因子挖掘和调控机制解析、功能成分定向富集、代谢调控等方面的研究。

制药工程：围绕功能成分筛选鉴定、生物合成以及靶向递送体系构建中关键技术问题，依托国家林业局铁皮石斛工程技术中心、浙江省特色中药资源保护与创新利用重点实验室，重点开展西红花苷、灵芝三萜、金线莲苷等天然药用成分靶向筛选及鉴定系统，特色植物资源生物发酵系统，主效功能成分生物合成，纳米载药体系构建，特色生物制品创制等领域的研究。

食品工程：围绕我省特色农林产品加工与制造、贮藏及品质调控、评价与产品创制等关键技术问题，依托浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室、浙江省山区农业高效绿色生产协同创新中心，重点开展特色资源食品功能成分评价，贮藏保鲜过程中品质变化规律及控制技术，药食同源资源高效生物转化与高值化利用，仿生识别材料对功能性成分与污染物快速筛查，新型功能性食品创制等方面的研究。