作物学科为浙江省一流学科（A类）、校高原学科，是省部共建高校中最重要的支撑学科之一。拥有作物学一级学科博士、硕士学位授权点以及农学国家一流本科专业，近3年学科位列全国作物学学科排名前30%（软科）。拥有全职教师45人，均具有博士学位；其中正高职称11名，副高职称14名，32人具备研究生导师资格。高层次人才包括国家万人计划领军人才（1人）、浙江省专项人才等高层次人才（3人）以及教育部高等学校教指委委员（1人）、全国林业和草原教学名师（1人）、“浙江省新世纪151人才工程”（2人）。学科教师队伍年龄结构合理，形成了一支人才和学历层次高、富有活力与创造精神的师资队伍。本学科经过多年的建设，目前已拥有浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室、浙江省山区农业高效绿色生产协同创新中心、全省浙南作物育种重点实验室（共建）、浙江省省级作物种质资源保护单位、浙江省玉米种质资源精准鉴定平台、浙江农林大学生物种业研究中心、浙江农林大学薯类作物研究所、浙江农林大学油料作物研究所、浙江农林大学旱粮作物研究所等科研平台9个。

近5年，主持省级以上实践教学改革项目10项，获各类省级教学成果奖励5项，其中一等奖4项。基于科技特派员制度4.0的农林专业学位研究生培养改革与实践获国家教学成果奖一等奖。本学科共承担各类国家级和省部级课题100余项，包括国家重点研发项目、国家自然科学基金等，科研经费超8000万元。获省部级科技成果奖7项，无膜棉技术入选2019年中国农业农村十大重大新技术。开展新型职业农民、乡村运营师、农技管理人才等培训3000余人次，推广新技术、新产品100余项，实现社会经济效益2亿余元，指导创建的“岭里”生态稻米种植模式获时任浙江省委书记的回信肯定，获全国科技特派员工作先进集体。

立足南方山区农业资源禀赋，发挥优势、彰显特色，本学科设立了4个重点发展方向：（1）作物遗传资源研究与利用：主要围绕水稻、玉米、棉花等主要农作物开展高产、优质、多抗等种质资源创制与智能育种，以及控制重要农艺性状关键基因克隆与功能研究。（2）作物基因组学与生物信息学：依托重要粮食作物和经济作物基因组大数据平台，结合生物信息学、分子生物学、合成生物学等方法进行遗传进化和重要农艺性状功能基因挖掘与解析，研究主要粮油作物产量与品质形成相关基因的分子调控机制。（3）作物生理生化与代谢调控：主要围绕作物智慧栽培理论与技术、产量品质抗性形成生理生态和生化机制、植物激素与生理生化代谢调控开展作物节肥减药、碳中和等提质增效生产和良种良法研究。（4）种子科学与技术：以传统种子繁育和现代分子生物学等技术为手段，研究作物种子萌发生理、活力机理等基础理论研究；种子活力、品种纯度等质量指标的快速智能化检测技术研究；以及种子加工、种子贮藏、种子包衣等技术研究。

未来，学科将以建设国家级一流学科为目标，助力现代农业发展、乡村振兴和共同富裕，为实现农业低碳、绿色、可持续发展作出应有的贡献。